לביבות גבינה מתוקות

מספר מנות: 12 יח’

גודל מנה: קטנה

זמן הכנה: 10 דקות

מרקם מותאם: 7 IDDSI  רגיל

מצרכים:

250 גרם גבינה לבנה 5%

1 ביצה L

2 כפות סוכר

4 כפות קמח תופח (40 גר’)

3 כפות אנין

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את כל המצרכים בעזרת מטרפה ידנית.

מחממים מחבת על להבה בינונית-נמוכה, מוסיפים 3 כפות שמן קנולה (עבור טיגון מחצית מהבלילה)

יוצקים כף גדושה של בלילה.

עד 4 לביבות במחבת. מטגנים למשך 1.5 דקות, הופכים צד וממשיכים לטגן 2-3 דקות עד להזהבה.

מוציאים לקערה/צלחת הגשה עם נייר סופג.

*למחצית השנייה של הבלילה יש להוסיף 3 כפות שמן נוספות

לאחר שהצטננו מעט ניתן לפזר אבקת סוכר/דבש/מייפל/ריבה/סילאן.

סימון תזונתי	לכל המתכון	למנה
קלוריות (אנרגיה)	1645	137
חלבונים (גרם)	44.7	3.7
פחמימות (גרם)	154.5	13
שומנים (גרם)	90	7.5