מחית אפונה מועשרת קלוריות וחלבון

מספר מנות: 2 מנות
גודל מנה: קערה אחת קטנה (כ-150-180 גרם)

זמן הכנה: 30 דקות

מרקם מותאם IDDSI 4

מצרכים:

200 גרם אפונה חלוטה מוקפאת

רבע כוס שמנת 38% (60 מ"ל)

כף חמאה (כ-15 גרם)

מלח, פלפל ותבלינים נוספים לפי הטעם

אופן ההכנה:

לבשל את האפונה בסיר מים לפי הוראות האריזה עד לרכות מלאה. לסנן ולשמור בצד.

שמים את האפונה במעבד מזון עם השמנת, החמאה, התבלינים ואבקת חלבון מי-גבינה איזי וואי וטוחנים עד לכדי מחית חלקה.

טועמים את המחית ומתקנים תיבול במידת הצורך. ניתן להגיש חם או בטמפרטורת החדר.

ערכים תזונתיים: